酸化を防ぐ密封ボトル入りのエキストラバージンオリーブオイルです。
オイルが直接空気に触れない二重構造の密封ボトルの採用により、開栓後常温保存で120日間、エキストラバージンオリーブオイルを新鮮なまま味わえます。また、押す力の加減により、一滴単位で使う量を調節できます。
エキストラバージンオリーブオイルはスペイン産のオヒブランカ種(*)を100%使用し、収穫後24時間以内にコールドプレス加工した、フレッシュな一番搾りのオイルのみを使っています。フルーティーな香りとスパイシーな味わいで、後味にアーモンドのような香ばしさを感じるのが特徴です。パスタや炒め物などの加熱する料理にはもちろんのこと、サラダやカルパッチョなど、オイルの味や香りをそのまま味わえる料理にもおすすめです。
オイルの液性に合う新型密封容器を採用することで、更なる使い勝手の向上につなげました。
(*)オヒブランカ種は、主にスペインのアンダルシア地方でとれます。一般的に、酸化しにくい他の品種とブレンドされて製品化されることが多い品種です。
開封前賞味期間:製造日より18ヶ月