-
味の素 うま味だし ハイミー 65g
¥565
こんぶ、かつお、しいたけに含まれる3つのうま味成分をバランス良く配合したうま味だしです。 うま味が強く、素材によくしみこむので、煮物や鍋物などの料理にまろやかな味わいと深いコクを与えます。 煮物・汁物のだしとして使える、強いうま味とコクの調味料です。
-
味の素 うま味調味料 アジパンダ 瓶 70g
¥395
「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。 調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。 うま味調味料「味の素」の原料は、さとうきぎの糖蜜です。それを味噌や醤油と同様に発酵させて作っています。